Outline

776 CHEESECAKE（ナナロクチーズケーキ）は熊本発祥のチーズケーキ専門店です。 スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ、ニューヨークチーズケーキ、ベイクドチーズケーキの4種類で展開され、すべて熊本県産の素材が使われています。元々「白い貴婦人」という熊本では有名なスフレチーズケーキ専門店を運営していた「清正製菓」様の新しいチーズケーキブランドになります。今回は企画段階から入らせていただき、商品開発にも参加、何度もブランド会議を重ねてコンセプトを決め、ロゴやネーミング、パッケージデザイン、WEBサイト、各種POP、店舗ディスプレイに至るまでトータルでプロデュースさせて頂きました。「白い貴婦人」は子供の頃から慣れ親しんだチーズケーキで思い出もあり、その新しいプロジェクトに関わらせていただけることが非常に嬉しかったです。

Issue

元々のブランド「白い貴婦人」は当時ワンコインで買えるという低価格なチーズケーキブランドでした。時代に合わせて価格の改定は行ってきたものの当時のイメージも強く、そこからの脱却がテーマとなりました。

Idea

今回「白い貴婦人」のリブランディングというよりも新しいブランドを立ち上げたほうがメリットが大きいと判断し「776CHEESECAKE」の誕生となりました。パッケージは「わっぱ」を使い、実際のチーズの容器に見立てています。 コストも問題から紙のパッケージも検討されましたが、自宅に飾りたくなるような、又誰かに贈りたくなるような商品にできればと思い、わっぱを採用していただきました。

Summary

贈り物にもご利用いただけるようにギフトボックスにもこだわっています。 濃紺の紙が貼られたボックスは高さ違いの商品も収まるように工夫されています。ゴールドの箔押しで品を出し、しっかりとギフト需要に対応させています。 パッケージの制作は「倉岡紙工」さん。
又、クラフト紙で作られた持ち帰り用の紙袋も、クラフトの質感そのままではチープに感じられるので深みがでるような印刷処理を施しています。おそらく言われても誰も気が付かない程度ですが、普通のクラフト紙と並べるとその違いが分かるはずです。細かすぎるこだわりですが、こうした顧客体験は大事にしたいなと思います。