Outline

熊本や九州の素材を使い煮しめなど郷土料理を販売する平家屋様。2023年3月にリニューアルオープンした阿蘇くまもと空港への出店を機にリブランディングを行いました。

Issue

これまで通りの展開ではなく、空港の中でしかも出発フロアの中という場所で展開するブランドとしてどのようなコンセプトで、どう見せるのか検討が必要でした。

Idea

ブランドコンセプトは大きく変更することはなく、「熊本、懐かしさがおいしい」というタグラインのもと、ロゴや店舗デザイン、パッケージデザインに至るまで丁寧に手造りしている質の良さと熊本の田舎料理を作り続けてきた歴史を感じてもらえるようなブランディングを行っています。
今後の展開としてアジア圏へのアクセスも見込んでいる熊本空港で、国内外に熊本の味を知ってもらう為に手土産にちょうど良いラインナップを揃え、パッケージデザインも感度の高い方がお土産として満足して頂けるような「質の良さ」や「品の良さ」を感じて頂けるようなデザインを心がけています。

店舗デザイン：ASTER
イラストレーション：カワグチタクヤ
撮影：内村友造